WARENPRODUKTION
Die Schälung der Knolle erfolgt zu Gunsten der Frische an sechs Tagen in der Woche. Um ihre hochwertigen Eigenschaften zu erhalten und
zur Herstellung bester Oberflächen, sind unsere Schällinien mit einer speziellen Messerschältechnik ausgestattet.
Für höchste Qualitäten ist die Verlesung von Hand unabdingbar. Eine besondere Kühltechnik innerhalb des Produktionsprozesses sorgt nachhaltig für die mikrobiologische Sicherheit.
Diese modernen Technologien ermöglichen es uns, keine Konservierungsstoffe zuzusetzen und die Ware auch frei von der Deklaration solcher zu liefern.
Für höchste Qualitäten ist die Verlesung von Hand unabdingbar. Eine besondere Kühltechnik innerhalb des Produktionsprozesses sorgt nachhaltig für die mikrobiologische Sicherheit.
Diese modernen Technologien ermöglichen es uns, keine Konservierungsstoffe zuzusetzen und die Ware auch frei von der Deklaration solcher zu liefern.